- Тыква - 500г
-
Пшено - 1 ст.
-
Молоко - 4 ст.
-
Соль, сахар(мед) - по вкусу
-
Масло сливочное - 50г
-
Курага (по желанию) - 50г
- Время на подготовку: 00:40
- Время приготовления: 00:25
- Количество порций: 4
- Сложность: средняя
Приготовление
Осень, Хеллоуин , самое "тыквенное время". Сегодня хочу разнообразить ваше меню рецептом пшенной каши с тыквой. Эта замечательная каша отлично подойдет в качестве завтрака и наполнит вас силами до самого обеда.
Для приготовления пшенной каши с тыквой, лучше выбирать тыкву поярче, так ваша каша будет выглядеть эффектнее.
Для постной версии используйте вместо молока воду и не кладите сливочное масло.
- Тыкву помоем, очистим от семян и кожуры, нарежем маленькими кубиками. В сотейнике вскипятим молоко, добавим тыкву, немного посолим и еще раз доведем до кипения, убавляем, варим минут 10.
- Добавляем промытое, ошпаренное кипятком пшено и варим около получаса.
- В разогретую до 160 градусов духовку ставим кашу разложенную по порционным горшочкам, добавляем сливочное масло, плотно закрыть и оставляем в духовке на 20–25 минут.
- Выкладываем кашу в тарелку. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. По желанию кашу можно украсить предварительно мытой, вымоченной в кипятке курагой или абрикосовым вареньем.
Приятного аппетита!
Пшенная каша на молоке с тыквой в аэрогриле
Ингредиенты:
- Пшенная крупа — 3/4 стакана
- Тыква — 200 грамм
- Масло сливочное — 1 ч. ложка
- Молоко — 150 мл
- Вода — 200 мл
- Сахар — 1 ст. ложка
Приготовление:
- Пшено залить кипятком, выдержать 5 минут, а затем промыть в холодной воде, чтобы избавить крупу от горечи.
- Тыкву очистить и мелко нарезать.
- Пшено переложить в глиняный горшочек, добавить тыкву, сахар, масло, влить молоко и горячую воду. Если хотите более жидкую кашу, то количество жидкости можно увеличить.
- Накрыть горшочек крышкой и поставить в аэрогриль на нижнюю решетку. Готовить 30 минут при 260 Сº и средней скорости вентилятора.
- Готовую кашу оставить в выключенном аэрогриле на 5-10 минут потомиться.
Вместо глиняных горшочков можно использовать стеклянную тару. Чем тоньше будет стекло, тем меньше времени потребуется на приготовление блюда.
Вполне возможно, что лето в средней полосе когда-нибудь да наступит. А значит, все-таки имеет смысл поставить хлебный квас. Для подготовки хорошей закваски понадобится как минимум неделя, и как обещают синоптики как раз к тому времени температура воздуха должна подняться выше 20 С (днем).
Как приготовить закваску для
домашнего хлебного кваса
Ингредиенты:
- 2 литра холодной воды;
- 0,5 буханки бородинского хлеба или 100 граммов ржаной муки + 100 граммов ржаного хлеба;
- 4 столовые ложки сахарного песка;
- 3 грамма дрожжей.
- Время приготовления - 5-6 суток
Как поставить квас:
Муку или кусочки хлеба обжарить пока не потемнеют, (но не обуглятся, с черным хлебом иногда трудно понять: он просто поджарился или уже подгорел).В чуть теплой воде развести дрожжи и 1 столовую ложку сахарного песка.
Минут через 10 добавить треть муки или сухарей.Слить почти всю воду, добавить столько же свежей воды, еще ложку сахара и еще треть сухарей или муки с сухарями.
И еще раз настоять пару дней.
Еще раз слить, добавить оставшиеся сухари (или муку с сухарями) и сахар.
И еще раз залить свежую воду.
За это время у закваски пропадет нагло дрожжевой вкус и неприятная горечь и на ней можно будет ставить питьевой квас. Для этого раз в 1,5- -2 дня в трехлитровую банку с подготовленной закваской надо будет добавлять воду, сахар по вкусу и по большой горсти свежих ржаных сухарей, убрав перед этим немного старых размокших и опустившихся на дно. Для вкуса можно добавлять изюм, мяту, имбирь, мед...
Каша пшенная в аэрогриле
блюда в аэрогриле
Ингредиенты
- 150 мл пшена
- 600 мл молока
- 150 -200 г тыквы
- Соль, сахар, ваниль по вкусу
Способ приготовления
- В горшочке или жаропрочной кастрюле смешать мытое пшено и маленькие кубики очищенной тыквы.
- Залить горячим молоком.
- Запечь 30 мин. при 205 С
Очень просто готовится пшенная каша в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) на молоке или на воде
в горшочках. Пшено или просто пшенка — полезная крупа, приготовление которой (на воде или на молоке) не занимает много времени. В рецепт пшенной каши для аэрогриля можете вносить изменения: положить что-то привычное для вас (курагу, изюм и т.д.). Итак, как варить кашу в аэрогриле?
Ингредиенты к пшенной каше в аэрогриле:
- пшено – 50 г;
- молоко – 150 мл;
- вода – 150 мл;
- соль на вкус;
- сахар на вкус;
- масло сливочное на вкус.
Пшенная каша в аэрогриле в горшочке: рецепт приготовления
Как приготовить пшенную кашу в аэрогриле?
Для приготовления , пшено тщательно промойте холодной водой несколько раз. Обдайте крупу крутым кипятком. Воду слейте.
Выложите пшено в горшочек. Добавьте протертую на терке морковку. Положите сахар и соль. Залейте прохладным молоком и водой до изгиба горшочка.
Какие режимы аэрогриля — время приготовления пшенной каши, сколько градусов (температура)
Поставьте на нижнюю решетку в аэрогриль горшочек с пшеном. Установите высокую температуру
, среднюю скорость. Время приготовления поставьте на 30 минут
.
После сигнала пшенная каша в аэрогриле должна постоять и потомиться 10-15 минут. Подавайте пшенную кашу, добавив кусочек масла. Приятного аппетита!
Пшенная каша в аэрогриле рецепт видео
В полюбившейся многим хозяйкам чудо-печке, можно приготовить большое количество аппетитных блюд. При приготовлении пшенной каши в аэрогриле
главное удовольствие в том, что не надо постоянно перемешивать и бояться, что она подгорит.
Особенно вкусными получаются сладкие каши на смеси воды и молока, или даже на сгущенном молоке, разведенном водой, а изюм, цедра лимона или ваниль придадут блюду особый аромат.
Подсоленные каши в аэрогриле часто готовят вместе с овощами, мясом или с грибами. Многие хозяйки, а особенно мамы маленьких детей, на завтрак часто готовят пшенную кашу, зная о ее полезных свойствах, содержании витаминов и клетчатки. Попробуем разнообразить стандартное меню кашей с добавлением моркови.
Пшенная каша в аэрогриле - рецепт
Итак, для приготовления пшенной каши в аэрогриле на один (500мл) вам понадобятся следующие продукты:
1 морковь,
1 ст. пшена,
3 стакана молока,
щепотка соли,
корица и ваниль по вкусу,
немного сливочного масла, чтобы добавить в конце.
Перед приготовлением пшено нужно тщательно перебрать, промыть в холодной воде, чтобы убрать горечь, ненадолго замочить либо обдать кипятком, а после этого уложить в горшочек.
Затем добавить тертую морковь. (Совет: морковь можно порезать кружочками и вырезать из них цветочки – ребенка это позабавит, а взрослому доставит эстетическое удовольствие.). Добавить соль и сахар, ванилин и корицу.
Залить холодным молоком до уровня изгиба на горшочке. Такая пшенная каша в аэрогриле готовится 30 мин. при t◦ 250-260 С◦, на средней скорости.
Когда пшенка покроется золотистой корочкой аэрогриль нужно выключить, но горшочек оставить в нем еще минут на 10 для томления.
В общем, если соблюдать пропорции крупы и жидкости, установить нужную температуру, процесс готовки займет всего 20-25 минут и в результате непременно напомнит вам вкусную деревенскую кашу из настоящей русской печи.